Hier ein kleiner Auszug aus unserer Restaurantkarte...

Suppen

Silvanercremesüppchen   

Hausgemachte Leberknödelsuppe 

Unsere Klassiker

Vogelsang-PlatteSchweinelendchen auf Spätzle mit Champignons in Rahm und Käse überbacken  

Pfefferrumpsteak mit gebackenen Zwiebelringen und Kroketten

Fränkisches Hochzeitsessen vom Tafelspitz, gekochtes Rindfleisch mit Meerrettichsauce und geschmelzten Nudeln    

Winzerbraten 
Rindfleisch in einer kräftigen Rotweinsoße mit Speckkrustenl, Champignons 
und hausgemachten Spätzle oder Kartoffelklößen

Lachsfilet
auf Pfannengemüse, mit hausgemachter Kräuterbutter und Schwenkkartoffeln


Großer bunter Salatteller
mit Schinken, Käse und Ei, French Dressing

Salate der Saison
mit gebratenen Putenbruststreifen

 

Süßes

Apfelkräpfle mit Zimt-Zucker und Vanilleeis  


WOCHENKARTE

  

Kürbiscremesuppe mit Kürbiskernöl und gerösteten Kürbiskernen              4,90 € 

Räucherlachs an Salatbukett mit Rösti und Senf-Dill-Dip                            8,90 €

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Ravioloni „Brasato“

Gefüllte Teigtaschen mit Rindfleisch und Gemüse in kräftiger Rotweinsoße   9,90 €


Feines Rehragout in Rotwein geschmort, hausgemachten Spätzle

und Preiselbeeren                                                                                           14,90 €


„Wild aus heimischen Wäldern“

Rehkeulenbraten in Wacholderrotweinsoße mit Apfelrotkraut,

Kartoffelklößen und Preiselbeeren                                                                 16,90 €


„Spessarter Räuberpfännle“

Zwei Fleischküchle im Pfännle mit Rahmchampignons,

Röstzwiebeln und Kartoffelrösti                                                                    12,90 €

 

½ Bauernente rösch gebraten mit Kartoffelklößen und Rotkraut              16,90 €

 

Feines Kalbsgeschnetzeltes, hausgemachte Spätzle                                    16,90 €

 

 

Hausgemachte Pizza aus dem Steinbackofen

 

Pizza „Speedy Gonzales“ (scharf)

mit Tomatensoße, Käse, Pepperoniwurst und Jalapeños

 

Pizza „Antipasti“ vegetarisch                                                                         7,90 €

 

Unsere vegetarischen Gerichte

 

Kartoffeltaschen mit Brokkoli und Ricotta gefüllt

auf Pfannengemüse, dazu Kräuterquark                                                           8,90 €

 

Gerne servieren wir Ihnen dazu einen kleinen Beilagensalat                   3,90 €

 

 

Für Umbestellungen berechnen wir 1,50 €. Danke für ihr Verständnis.


Hinweis:

Bitte beachten sie , dass diese Gerichte variieren können, und deshalb nicht immer jedes Gericht so auf der tatsächlichen Speisekarte steht!

Wenn sie sicher sein möchten, dass ihr gewünschtes Gericht auch gekocht ist, rufen sie einfach an und fragen nach. Vielen lieben Dank.