Spargelkarte (ab 30. Mai 2020)

(Alle Speisen auch zum Mitnehmen)

Fränkische Spargelcremesuppe

4,30 €

Portion Spargelsalat in Kräutervinaigrette

mit Schnittlauch, Schalotten, gehacktem Ei und Baguette

13,90 €

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Portion frischer fränkischer Spargel

wahlweise mit zerlassener Butter oder Sauce Hollandaise,

dazu neue Kartoffeln

14,90 €

Dazu empfehlen wir wahlweise:

Ein Paar fränkische hausgemachte Bratwürste                           5,90 €

Paniertes Schweineschnitzel „Wiener Art“                                 6,90 €

Gemischte Schinkenplatte mit rohem und gekochtem Schinken 5,90 €

Gebratenes Lachsfilet                                                                 8,90 €

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Spargel „Mailänder Art“

Mit gekochtem Schinken, Tomaten und Käse im Ofen überbacken,

dazu neue Kartoffeln

18,90 €

Gerne servieren wir Ihnen dazu einen kleinen Salat

3,90 €

Dessert

Frische marinierte Erdbeeren mit Vanilleeis und Schlagsahne

6,90 €